Zutaten (für 2 Personen):
300 ml Gemüsesaft
1 kleiner Bund Petersilie
50 g Spinat
1 TL Zitronensaft
einige Tropfen Tabascosauce
3-4 geschälte Karotten
½ EL Proteinpulver
1 TL Vitamin-C-Pulver
etwas gestoßenes Eis
Alle Zutaten im Mixer cremig pürieren und frisch servieren.